笹カレイ 山陰産(島根県・惠曇産)

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 笹カレイ

笹カレイ 空揚げ

笹カレイの素揚げ。
ビールのおつまみにお薦めです♪


割りあご(飛魚の煮干し)
250g・・1575円

平子の煮干し
300g・・735円

うるめの煮干し
500g・・945円

割りうるめ
350g・・997円

あじの煮干し
300g・・525円

豆あじの煮干し 300g..785円

鯛の煮干し
250g・・630円


笹カレイ

島根県松江市内より10キロもしないところにある、恵曇(えとも)漁港で捕れた笹カレイの素干しです。
食べ方はとってもシンプル。まず、カレイをすりこぎなどで叩きます。
特に背骨の部分はよく叩きます。叩いたら、焙ったり素揚げにして食べます。

素揚げにするとパリパリとおせんべいのように食べられます。 まるまる全部食べられますのでカルシウムたっぷり!! おかずというより、おつまみという感じ。おやつにもいいです。オーブントースターで焼いても。


笹カレイ 山陰産(島根県・惠曇産)


■笹カレイ 大きさ・・8センチ前後
■製造地 島根県恵曇(えとも)産

150g 660円(消費税込み価格)

 数量:袋 

■保存方法 冷蔵庫で保存。
 (開封後は密封容器に移して冷蔵庫へ)


笹カレイ下に傷がつかないような場所ですりこぎなどで叩いて下さい。特に背骨の部分はしっかりと叩きましょう。


笹カレイ叩いた笹カレイは、焙るか素揚げにして食べます。揚げる場合はあまり高温ですと焦げてしまいます。オーブントースターで焼いても美味しく食べられます。



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