お客様の声生干しカレイ
生干しカレイは山陰でとれた新鮮なカレイで作り、冷凍をしていない生干しカレイです。
一夜干しをした状態そのままでお届けします。
季節限定で販売しています。
味はほんのり甘く、お醤油をかけたりする必要はほとんどありません。
生干しカレイは焼くだけですので、朝の一品にもぴったりです。
焼き上がりの身ががほわっとしています。ホクホクの身をぜひお試し下さい。
お醤油なしでも美味しいカレイの身そのものの味をお楽しみ下さい。
夏は製造上、塩を多めに使うため美味しい時期限定(12月〜3月)で販売しています。
●生干しカレイの販売期間はカレイが一番美味しい12月〜3月終わり頃までです
★実は、年中出回っている『生干しカレイ』ですが、
美味しいのは12〜3月頃。寒い時期は暑い時期に比べ塩加減がちょうどよく、また鮮度維持もよくなります。
★ 1トレー 1キロ入り（8〜12枚入り）
大きさによって枚数が変わります。
★ 入荷した生干しカレイを見た時点で良品で無い場合は発送を見送ります。良品入荷まで待つため、また、気象状況の関係などからご注文をお受けしてから、お届けまでに、5〜10日かかる場合もございます。
上記の事情により、大変申し訳ございませんが、大きさのご指定はお受けできません。
また、お届け日の確実なお約束ができません。お届けについてはメールにてご案内をいたします。
★ 生干しカレイは翌日配達可能地域のみの対応です
クール便（冷蔵）でお届けします。
厳密には翌々日お届けも可能ですが、配送中のトラブル、
配送のリレーション中に起こる保管状況などをなどを考慮し、
翌日お届けのみの対応としております。ご了承下さいませ。
★ 生干しカレイはクール便（冷蔵）でのお届けになりますが送料は通常のお荷物送料でお届けいたします。
●お届けの梱包状態・カレイの大きさについて
画像はお届けの状態です。発砲のトレーに入っています。熨斗や包装のご希望もお受けいたします。
カレイ１枚の大きさは頭の先からしっぽの先までの長さで言うと20〜23センチくらいで、身の部分は約15センチ前後です。
食べ切れない場合は一匹づつラップなどで包み冷凍庫へ保存して下さい。冷凍品ではありませんので再冷凍の状態にはなりません。冷蔵庫での保存はお届けしてから約４日位保存が可能です。冷凍の場合もできるだけお早めにお召し上がり下さい。
