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出雲のお雑煮セット >>
出雲のお雑煮セットです。
出雲のお雑煮は鰹と昆布の合わせ出汁に塩で味付けし、薄口醤油で風味付けしたお吸い物仕立て。
海苔の香りが引き立つ上品なお出汁のとてもシンプルなお雑煮です。
※出雲の中でも地区によっては小豆雑煮などもあります。
出西しょうがの砂糖漬け >>
地元特産の出西生姜と砂糖のみを使って作った、生姜の味を活かした「出西（しゅっさい）しょうがの砂糖漬け」です。素朴な干菓子です。
生姜糖を作り続けて300年以上の出雲の老舗、旧平田市（現・出雲市）にある『来間生姜糖本舗』さんの製造です。
