出汁（だし）に関わる乾物の販売 : 松ヶ枝屋

あごの煮干し1kg入り品切れ

あごの煮干し（飛魚の煮干し）1kg入りが品切れとなりました。
新物が出る来月には入荷予定です。

しばらくお待ち下さいませ。

あごの煮干し

あごの煮干しの在庫が少なくなってきました。

1kg入り・・・残り3箱
250g入り・・残り25袋
（定期的にご予約いただいている飲食店様分は確保してあります）

現在の在庫分、売り切りましたら入荷まで品切れとなります。
次回入荷は6月下旬〜7月中旬頃となります。

クマさんの飲み物

GWはサイトはお休みしつつも、普段後回しになっている
雑務的業務をしたり休憩したりしていました。

休み→仕事→休み→仕事・・のような感じで終わりました。

自営業のため、あまりにも休んでばかりいると
そのまま廃業しそうな気になってしまいます・・

連休が終わりましたが何とか廃業せずにすみました。

天気の続いた連休だったのでストーブの片付けもできました。
子ども部屋を春休みに作って以来、
物置のようになっていた２階の客間も片付けました。
すっきり〜(^^)

そんな中、唯一、6日に米子へ出かけました。
半分ドライブでしたが・・

帰りに家族でカフェロッソというカフェに寄りました。
コーヒー好きのダンナが行きたかったお店です。
ここにはプロのバリスタ（エスプレッソ抽出士）がいます。
国内、世界で様々なバリスタの賞をもらっている
そのバリスタがショップのオーナーです。

私はクマの飲み物を注文しました。
（カプチーノ）

クリーム状にされたミルクで絵が描かれています。
これ、厨房（？）でしないで目の前でしてもらえたら面白いだろうな〜。
やり方を見せたところで絶対真似なんか出来ないだろうし・・

しかし、これって混ぜて飲むものなんでしょうか？
だとしても、もったいなくて
最後までクマを壊さないように飲みました・・

砂糖の甘さではなくミルクの甘さと
エスプレッソのほろ苦さが絶妙。美味しかったです。

乾物屋に合うBGMって？

乾物屋に合うBGMって何でしょう・・
昔は乾物屋なんていうお店には音楽なんてなかったでしょうが・・

お客様で常にザワザワしているようなお店ではないので（笑）
今は、ネットラジオをつけてますが・・

気持ちのいい5月のスタート

5月です！
今日の出雲は雨模様ですが、私の心は晴れマークです！

知り合いの中学校の先生から子ども達の前で
「食と農」に関わる仕事という事で、
仕事に対する思いや、どんな仕事なのかなどを
話してくれないかと頼まれました。

面白そう。・・・と、グラッと来つつも、その瞬間に
私はとある知り合いの顔が浮かんでしまいました。

それを頼むのにまさに適任な人が頭に浮かんでしまったのです。

そう、私なんかでは大事な時間がもったいない。
そのわずかな謝礼だって税金でしょう。効果的に使わねば。
何より、子ども達に「聞かせたい」「伝えたい」と
大人が思わずして、内容の伴う企画ができるでしょうか？

で、連絡してみました。

私：「本日は儲けにならないお話でお電話しました。実はお願いがあるのですが」
友達：「わかりました。お受けします。」

頼み事の内容も聞かずにOKしてくれました。
まあ、この時点では笑っていましたが・・・

友達：「永瀬さんのお願いですからお受けしますよ」

この時点でちょっとヤバかった。泣かせる気か？
こんな言葉を言われて嬉しくない人がいるでしょうか。

私が悪い話を持ってくるわけがない、
きっと自分だからこそと持って来てくれた話に違いない、
それを確信してくれているのが伝わりました。
（なーんて、いいように考え過ぎ？）

そして、内容を伝えると、まあ、想像通りのリアクションが。
「それは僕しかいないでしょう（笑）」
「よく僕に声をかけてくださいました！」
「プロジェクターの用意をお願いします！！」

まだ打ち合わせも何もしていないのに、
明日にでも学校に出向いて話してくれそうな勢いです。

ものを頼む時、渋々受けてくれる人に無理矢理お願いするんじゃなくて
「ありがとう！」と言ってもらえて、お願いできる事の快感（笑）

仕事ならまだしも、ほぼボランティアの状態の
お願いに今回の反応はジーンとしました。

私もぜひ彼の話を生徒達と一緒に聴きたいと思います。
役得って事で。