出汁（だし）に関わる乾物の販売 : 松ヶ枝屋
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    March 02, 2005

    うどんの放置茹で


    昨日のブログで紹介したうどんの茹で方を「放置茹で」と名付けました（笑）
    今日は放置茹でしたうどんも使って鴨鍋ですー。画像はうどんを入れる前です・・・・

    最後のお楽しみにうどんを投入しいただきました。
    蕎麦だったら鴨南そばになるところでしたが・・。

    鴨肉から出たお出汁がうどんにもよく合いました(^_^)

    投稿者 matugaeya : March 2, 2005 04:34 PM
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