出汁（だし）に関わる乾物の販売 : 松ヶ枝屋

初めて味わいました

当店の鰹削り器をご利用になられた方の声です。
いただいたメールより許可をいただき転載させていただいております。

Q１、削りたてのかつお節の味はどうでしたか？

削りたての鰹節の味は、初めて味わうものでした。
スーパーで売っているものは何だ！といいたくなりました。
そのまま食べても味があります。食べ応え、十分です。

Q２、使ってみられた感じはどうでしたか？

使った感じは、初めてなので、うまくいきませんでした。
いくらやっても粉になってしまいます。
が、慣れたら、それなりにできるのだろうと思いました。
それで出汁をとりましたが、本当に美味しかったです。
味が濃くて、魚くさくありませんでした。

Q３、削ったかつお節はどのようにして食べられましたか？

うどんのだし、細かく切った昆布と混ぜ合わせてご飯にかけて食べた、
削りながらそのまま食べた

Q4、何かお気付きの点などございましたらお願いいたします。

削り器を購入するために、お金を貯めようと思います。
たまには、削り立ての鰹節を使って料理をしたい。
仕事で忙しいから、なおさらこういうことを大切にしたい。
昔の人は、こんな美味しいものを食べながら、今の食生活に耐えられるのかが謎です。

やはり、めんどくさかったのでしょうかねえ？

貸し出しありがとうございました。良い企画だと思います。