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お正月用の出汁を取っています。 お雑煮にも使うこの出汁は羅臼昆布と鰹節の1番だしです。
我が家の料理の始まりはこの出汁です。 今年も何度出汁をとった(ひいた)事でしょう。
平凡な料理しかしませんが、来年も美味しい出汁で 家族で笑ってご飯が食べられますように。
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