出汁（だし）に関わる乾物の販売 : 松ヶ枝屋
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    December 08, 2004

    木くらげと豚肉の炒めもの


    木くらげの黒と卵の黄色とネギの緑が食欲をそそる一品です。
    豚肉は紹興酒で臭みを取ります。木くらげのコリコリ感は子供も大好き。
    ネギもしっかり焼くととっても甘い！卵はやや半熟が美味しいです。

    木くらげはノーカロリー。
    で、食物繊維の含有量はレタスやキャベツなどの野菜なんかよりも
    ずっと多く食品中でもトップクラスです。

    投稿者 matugaeya : December 8, 2004 02:02 PM
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