出汁（だし）に関わる乾物の販売 : 松ヶ枝屋
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    January 16, 2005

    2004バームクーヘンの記録5

    実は焼くのは誰もが初めて。うまくいくのかどうかまったくわかりません。生地を竹に塗って、火にあてます。竹を回して生地が下に落ちないように焼きます。あまり早くまわしても飛んでしまうし、ゆっくりだと引力でこれまた落ちます。ほどよい回転でグルグルします。
    ------------------------------------------------------------------------------

    続きは明日に・・・

    投稿者 matugaeya : January 16, 2005 05:50 PM
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